有机硅消泡剂是最近几年应用比较广的一种消泡剂，在发酵行业中,它能够代替传统消泡剂像泡敌,豆油等而应用于发酵基础料或发酵中间过程消泡.
有机硅消泡剂具有散效果好,消泡速度快,化学性质稳定的优点。
1.分散效果好,消泡速度快,化学性质稳定.
有机硅消泡剂表面张力小,表面活性高,他具有较好的热稳定性质,可在5--150射氏度宽广的范围内使用.他难度与其他物质反应,无损产品质量.他消泡速度非常迅速,并制泡长久.
2.无毒性.
有机硅消泡剂无毒无害,经过应用发现用有磷酸三丁脂取代泡敌后,发酵种子罐代谢速度明显加快,可缩短发酵周期10%左右.在发酵罐应用后,前期起步效价高,效假增幅平稳,中后期的效价增幅比用其他消泡剂的更大,可以明显提高发酵水平.
3.降低生产成本.
目前市场上销售的泡敌价格要远远的高与有机硅消泡剂,用等量的有机硅消泡剂可以取代等量的炮敌,而消泡效果要优于泡敌.发酵中后期逃液少,可提高发酵罐的装料量3%左右.
4.消泡范围广.
有机硅消泡剂对所有的气体体系兼具应泡,破泡功能,属于广普型消泡剂范畴,他可以广泛用在各类抗生素发酵消泡,如红霉素,洁霉素,阿维菌素,庆大霉素,赖氨酸,酵母等各类发酵消泡工艺.对起泡量比较大的发酵工艺可以与泡敌混用.
5.可以提高过滤速度,提高产品质量.
应用三丁脂后发酵液的粘度不高,对于过滤效率的提高是非常好的,原因是提取前处理质量的提高,最终的产品质量也相对有了非常好的提高.
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